2024年7月2日，湖北中医药大学刘洪涛教授团队应邀来学院交流，食品学院30余名师生参加学术座谈，本次活动由食品学院党委书记胡中泽教授主持。双方围绕天然功能成分的绿色制备、健康调节机制、药物递送系统开发、产业化应用推广等领域进行了深入探讨...

2024年7月1日上午，加拿大萨斯喀彻温大学农业与生物资源学院Martin J.T. Reaney教授和韩国高丽大学食品与生物科技学院院长Kim Young Jun教授应邀来校交流并作学术报告，萨斯喀彻温大学Young Youn Shim副研究员和高丽大学Jun Gu Lee博士随行。食品学院100余...

2024年5月8日上午，法国原子能和替代能源委员会Yonghua Li-Beisson 研究员应邀来我校开展合作交流，并在金银湖校区工程实训楼B602会议室作了题为“探索藻类脂质代谢对可持续生物经济和环境修复的影响”的学术报告。本次交流活动由油料科学与工程科技创新重...

中南民族大学付海燕教授应邀来我院作国家自然科学基金项目申报辅导报告为落实2024年度国家自然科学基金项目申报工作安排，提高我院教师的申报书撰写质量，12月24日下午，食品学院组织召开了第二场国家自然科学基金项目申报经验交流会。会议特邀中南民族大...

东北农业大学隋晓楠教授应邀来我院作国家自然科学基金项目申报辅导报告为推进2024年度国家自然科学基金项目申报工作，提高我院教师的申报书撰写质量，12月15日下午，学院组织召开了国家自然科学基金项目申报经验交流会。会议特邀东北农业大学食品学院教授...

7月21日下午，韩国高丽大学食品科学与生物技术学院Youn Young Shim 博士应邀来我校开展合作交流，并在金银湖校区工程实训楼B602会议室做了题为《Exploring the health benefits of flaxseed: large-scale extraction and enrichment of SDG and its polyme...

6月27日，油工系党支部联合油料科学与工程团队组织了一场别开生面的“青年论坛”，其主题是“油料资源开发及副产物的高值化利用研究”。论坛的召开旨在激发青年学者的科研热情，促进学院青年教师在油料资源利用方面的创新成果交流。论坛上，两位优秀教师，...

2023年6月20日，由“谷物资源精深加工与综合利用科技创新团队”校级重点团队组织召开了主题为“谷物资源中功能性组分结构、特性及高值化应用研究”的学术交流活动，主持人为团队骨干成员王国珍副教授，食品学院20余名师生参加了本次活动。王国珍副教授首先...

为了弘扬学术精神、活跃学术思想、营造学术氛围、促进学术交流，发挥学术交流对提高学术水平、促进学科建设、提升人才培养质量的积极作用，经食品学院党政联席会和学术委员会商议决定，以学院各党支部和科研团队为单位组织定期举办青年教师学术论坛。  202...

2023年12月2日，第四届材料化学与环境工程国际会议（CONF-MCEE 2024）食品化学前沿分会场在武汉轻工大学金银湖校区笃行楼学术报告厅举行。CONF-MCEE 2024是由我校和Brunel University London、Eskişehir Osmangazi University、University of South Flori...

2023年11月6日下午，现任中国农业大学教授，信息与电气工程学院副院长，农业农村部农业信息获取技术重点实验室副主任，国家数字农产品流通创新分中心副主任，美国生物与农业工程师学会会刊副主编、生物传感器分会主席，中国农业工程学会畜牧工程分会副理事...

​科技论文佳文推送：贺军波博士《新颖十聚甘油二醛参与的酪蛋白酸钠交联：制备、表征和乳化性能提升》Novel polyglycerol-10 dialdehyde mediated cross-linked of sodium caseinate: preparation, characterization, and improved emulsifying propertie...