武汉轻工大学食品科学与工程学院

我校粮工学子在第七届全国粮食行业职业技能竞赛中喜获佳绩

11 月 6 日，为期三天的第七届全国粮食行业职业技能竞赛在河南郑州圆满落幕。湖北省选派15 名选手组成代表队奋勇争先，我校食品学院4名同学作为学生组代表参赛，凭借扎实的专业功底和精湛的实操技能，2022级粮食工程专业本科生张青同学在激烈的竞争中脱颖而出，突破性荣获粮油质量检验员学生组全国三等奖的优异成绩（一、二、三等奖分别设1个、2个、3个），展现了我校学子的精湛技艺与良好风貌。同期参赛的庞诗怡、肖谊和景国凯3位同学同样表现优异，...

2025-11-07

食品学院成功举办第三届大学生职业规划大赛

为深化生涯教育建设，提升学生职业规划与就业竞争力，11月6日，第三届全国大学生职业规划大赛食品学院院级在知行楼421教室成功举办。学院党委副书记、各年级辅导员共同担任评委，16名选手同台竞技，百余名学生到场观摩学习。决赛现场，选手们通过清晰的职业陈述、精美的PPT展示及从容的现场答辩，全面展现个人职业规划的深度与广度。规划方向覆盖多元领域，从生物医药材料研发、谷物科普推广到微藻类食品研发、低GI食品研发等功能性食品赛道，...

2025-11-07

从“九三阅兵”到校运舞台！王吉祥领衔食品学院“食代强音”方队

10月31日，我校第四十三届运动会开幕式在金银湖校区体育场顺利举行。食品学院凭借精心策划的主题方阵表演成为全场焦点，他们以“历史与现代交融”为脉络，围绕“民以食为天”的主题，生动演绎粮食安全与科技报国的时代篇章，赢得现场师生广泛赞誉。方队设计独具匠心，既有身着红军服装的同学，寓意不忘初心、赓续精神；也有身着实验服的学子，代表守正创新、科技报国。他们以话剧、舞蹈与音乐相结合的形式，串联起从峥嵘革命岁月到现代食品科技发展的壮阔历程，...

2025-11-01

研究生培养

Postgraduate

教授风采

teachers

学院新闻

食品学院分工会组织开展“品秋日韵味，凝食院匠心”秋季文化寻踪之旅

2019年食品科学与工程本科专业获中国工程教育认证

2023年粮食工程本科专业获中国工程教育认证

2024年周力荣获湖北省科学技术进步奖二等奖

2024年贺军波荣获湖北省科学技术进步三等奖

2024年李芳荣获湖北省科学技术进步三等奖

暨南大学汪勇教授应邀来校作“甘油二酯酶法催化制备及其在健康食品开发中的应用”专题报告

通知公告

学术动态

关于举办“FFPSI·2025 国际食品风味感知科学与创新技术论坛”的通 知

2025年一志愿研究生复试成绩公示（最终以学校公示为准）

2025年硕士研究生复试工作实施细则（含一志愿复试名单）

易阳教授团队发表论文《基于络合驱动的3D打印乳清蛋白-莲藕复合凝胶可作为吞咽困难食品》

我院方博龙老师等在顶级国际期刊发表论文

登峰“藻”极再突破：我校微藻科创团队攻克控糖主食难题，让健康无“腹”担

学工动态

满室书香，共创雅舍——食品学院成功举办“书香小屋”寝室营造活动

我校粮工学子在第七届全国粮食行业职业技能竞赛中喜获佳绩

食品学院成功举办第三届大学生职业规划大赛

从“九三阅兵”到校运舞台！ 王吉祥领衔食品学院“食代强音”方队

研究生培养

凝心聚力展风采 “绳”采飞扬亮青春 ——食品学院与硒学院联合举办“迎新春”研究生拔河比赛

油脂博物馆里的知识课堂 食品学院研究生来馆上实践课

“学以载道，诚信为本” —食品学院召开研究生诚信考试主题班会

食品学院研究生开展科学道德和学风建设宣讲教育会

教授风采

胡中泽教授

丁文平教授

张维农教授

宫智勇教授

易阳 教授

陈季旺教授

王学东教授

沈汪洋教授

刘华英教授

俞伟祖教授

闵婷 教授

张威教授

胥伟教授

金伟平教授

柳鑫教授

关于举办“FFPSI·2025 国际食品风味感知科学与创新技术论坛”的通知

从“九三阅兵”到校运舞台！王吉祥领衔食品学院“食代强音”方队

油脂博物馆里的知识课堂食品学院研究生来馆上实践课

易阳教授

闵婷教授