武汉轻工大学食品科学与工程学院

英国提赛德大学健康与生命科学学院副院长来校开展2025年中外合作办学双学位交换生项目说明会

9月5日，英国提赛德大学（Teesside University）健康与生命科学学院副院长凯文・托马斯（Kevin Thomas）教授、国际处北京办公室经理王梦思，与2024年9月入学的双学位交换生代表武汉轻工大学食品学院 22 级学生胡朗润共同到场，为我校师生及家长开展武汉轻工大学-英国提赛德大学中外合作办学双学位交换生项目说明会。武汉轻工大学国际处副处长王亮、国际处阮秀娟，以及食品学院2025级新生和新生家长参与了此次说明会。说明会上，托马斯教授作为主讲人，...

2025-09-08

又上央视了！CCTV-4播出我校莲藕纤维骨骼支架研究

本网讯 5月25日17:00，CCTV-4中文国际频道《健康中国》栏目“做人要做硬骨头”节目，播出了我校食品科学与工程学院易阳教授团队莲藕纤维制作骨骼支架的相关研究。视频中，易阳教授团队成员江雪玉博士带领研究生，向我们讲述并展示了莲藕纤维制作骨骼支架的缘由、优势、步骤、进展及下一步计划，为未来骨骼修复提供了新的可能，充分彰显了我校在“大食品大营养大健康”方面的特色与优势。节目中，我校视频片段从44分17秒持续到51分09秒，...

2025-05-29

【奋斗青春】食品学院2025届就业典型人物事迹-魏山山

个人简介：魏山山，女，中共党员，食品学院2102班学生，考取暨南大学食品工程硕士研究生。科研方面表现突出，作为负责人荣获第九届全国大学生生命科学竞赛国家二等奖，带领团队完成《玉米蛋白肽的制备及其抗骨骼肌衰减作用的研究》项目；在第十四届挑战杯湖北省课外学术科技作品竞赛中，主导《乡村产业搭上“电商快车”—基于大别山区村镇电子商务发展的实地调研》研究荣获省二等奖；在首届全国大学生职业生涯规划大赛湖北省分赛区获三等奖。...

2025-04-25

研究生培养

Postgraduate

教授风采

teachers

学院新闻

我院《食品工厂设计原理》获批国家级一流本科课程‌

2019年食品科学与工程本科专业获中国工程教育认证

2023年粮食工程本科专业获中国工程教育认证

2024年周力荣获湖北省科学技术进步奖二等奖

2024年贺军波荣获湖北省科学技术进步三等奖

2024年李芳荣获湖北省科学技术进步三等奖

荆楚好老师群星闪耀 |“藕教授”让莲藕“长”出骨头！十余年深耕，他带学生把论文写在工厂里

通知公告

学术动态

关于举办“FFPSI·2025 国际食品风味感知科学与创新技术论坛”的通 知

2025年一志愿研究生复试成绩公示（最终以学校公示为准）

2025年硕士研究生复试工作实施细则（含一志愿复试名单）

易阳教授团队发表论文《基于络合驱动的3D打印乳清蛋白-莲藕复合凝胶可作为吞咽困难食品》

我院方博龙老师等在顶级国际期刊发表论文

登峰“藻”极再突破：我校微藻科创团队攻克控糖主食难题，让健康无“腹”担

学工动态

青春启航，逐梦“食”光——食品学院圆满完成2025级新生迎新工作

英国提赛德大学健康与生命科学学院副院长来校开展2025年中外合作办学双学位交换生项目说明会

又上央视了！CCTV-4播出我校莲藕纤维骨骼支架研究

【奋斗青春】食品学院2025届就业典型人物事迹-魏山山

研究生培养

凝心聚力展风采 “绳”采飞扬亮青春 ——食品学院与硒学院联合举办“迎新春”研究生拔河比赛

油脂博物馆里的知识课堂 食品学院研究生来馆上实践课

“学以载道，诚信为本” —食品学院召开研究生诚信考试主题班会

食品学院研究生开展科学道德和学风建设宣讲教育会

教授风采

胡中泽教授

丁文平教授

张维农教授

宫智勇教授

易阳 教授

陈季旺教授

王学东教授

沈汪洋教授

刘华英教授

俞伟祖教授

舒在习教授

闵婷 教授

张威教授

胥伟教授

金伟平教授

关于举办“FFPSI·2025 国际食品风味感知科学与创新技术论坛”的通知

油脂博物馆里的知识课堂食品学院研究生来馆上实践课

易阳教授

闵婷教授