集思广益 资源共享 教学优化——记粮油储检系集体备课为了进一步落实学校教学要求及工程认证课程评价要求，实现同一门课程的教学统一性，充分发挥集体教研的作用，提高储检系全体教师的备课、授课水平，储检系在2020-2021-2学年的教研活动计划中安排了集体...

2021年4月7日上午，油脂工程系举办了青年教师教学观摩活动，青年教师齐聚张燕鹏老师的“实验设计与数据处理”课堂进行观摩学习。听课期间，大家详细的记录了教学过程和教学效果，课后就“如何提升学生学习积极性”这一议题进行了分析和讨论。本次教学观摩...

为积极响应“新工科”建设发展的需要和围绕如何巩固发展“工程教育专业认证”，油脂系的老师在系主任的领导下专门组织开展了一次教学研讨活动。此次研讨活动重点讨论了如何改革油脂系的专业课程，如何提高专业课程的质量及在“新工科”和“工程教育专业认...

2021年5月7日上午，食品科学系组织公开课活动，13名教师齐聚王琦老师的《水产品加工工艺学》课堂观摩学习。本次活动旨在通过教学技巧和经验的分享与借鉴，促进老师之间以及各课程组之间的交流，并提升青年教师的教学能力。王琦老师的授课内容为“鱼糜制品...

2021年4月22日下午，食品科学系承担工艺学类课程教学任务的7位老师（胡秋林、王学东、胥伟、易阳、王琦、金伟平、杜静）齐聚食品科技楼712办公室集体备课，活动由胡秋林主任主持。相关课程包括《食品工艺学》、《软饮料加工工艺学》、《水产品加工工艺学》...

2021年4月28日，食品营养与安全系全体教师在学院会议室开展了教学研讨活动，沈汪洋副院长列席参加了本次活动。本次教研活动分为两个方面内容，分别是课程思政工作建设和实践实践教学方案研讨。研讨活动强调了课程思政工作建设的重要性，提出课程思政应遵循...

2021年4月23日上午，为保证教学活动高效有序的开展，按照学院相关教学工作部署，结合自身实际，食品营养与安全系在实验楼会议室进行了集体备课和相关教研活动。会议由系主任宫智勇老师主持，沈汪洋副院长列席参会，全体教师到会参加讨论，交流教学的经验。...

为进一步完善基层组织教学工作，解决现阶段粮工系基层组织教学问题，食品学院粮工系于2021年5月10日下午2：00在科教楼809室组织开展基层组织教学研讨会，会议由系主任刘刚老师主持，全体粮工系青年教师参加，丁文平院长参加了讨论。会前，丁院长指出年轻教...

​5月6日，14:30-16:30，我院第四次青年教师讲课观摩活动继续进行，参与讲课的老师包括张立伟、冯江涛、陈磊和孙莹老师，食品学院督导和教学名师到场指导，以提高我院青年教师的授课专业能力。四位教师分别就“微生物资源的筛选和鉴定”、“食品工程原理”...

4月29日，14:30-16:00，我院第三次青年教师讲课观摩活动继续进行，参与讲课的老师包括林红、黄文晶和杨庆老师，食品学院督导和教学名师到场指导，以提高我院青年教师的授课专业能力。三位教师分别就“图谱解析-紫外可见吸收光谱法的基本原理”、“食品化学...

4月26日下午16：00，食品学院在科教809会议室举行了期中教学检查学生座谈会，学校教学督导员刘英、各年级辅导员、各年级学生代表以及教学秘书参加了座谈，教学院长沈汪洋主持会议。​各班参会代表积极发言，提出自己的想法，现场气氛活跃。同学们分别从教...

4月26日下午14:30，食品学院在科教809会议室举行了期中教学检查教师座谈会，丁文平院长、王宏光书记、学校教学督导员刘英教授及各系教师代表参加了此次座谈，教学院长沈汪洋主持会议。​参会的新老教师结合自身专业和工作情况，交流分析感悟心得。并从课堂...

4月22日，14:30-17:00，我院组织了第二次青年教师讲课观摩活动，参与讲课的老师包括戴煌、丁贝贝、柳鑫和王桥老师，并再次邀请了食品学院二级督导和教学名师到场指导，以提高我院青年教师的授课专业能力。​四位教师分别就“食品工程原理-伯努利方程及应用...

青年强则国强，青年是未来的栋梁，是学校各项事业发展的主力军和战斗队。针对近几年我院青年教师集中入职、人数较多的情况，为提升我院青年教师的授课水平，我院组织了新进青年教师讲课观摩系列活动。每周四下午组织3-4名青年教师集中讲课，达到交流提高的...

为进一步完善粮工系专业课程教学计划，食品学院粮工系于2021年3月18日下午2：00在科教楼809室组织开展专业课程安排研讨会，会议由系主任刘刚老师主持，全体粮工系青年教师参加，沈汪洋副院长参加了讨论。​会前，刘老师针对粮食工程系专业现状，指出了专业...