食安系进行教学研讨活动

2021年4月28日，食品营养与安全系全体教师在学院会议室开展了教学研讨活动，沈汪洋副院长列席参加了本次活动。本次教研活动分为两个方面内容，分别是课程思政工作建设和实践实践教学方案研讨。

研讨活动强调了课程思政工作建设的重要性，提出课程思政应遵循育人与育才相结合、内容与形式相契合、课堂教学与课后反馈相结合三大原则，全系将积极探索并构建食安专业课程思政教学体系，打造专业特色。通过研讨活动，食品营养与安全系教师进一步认识到主动增强政治素养的紧迫性和必要性，明确教师是“课程思政”实施的主体，专业课与思想政治理论课育人目标必须同向同行。

另外，全体教研室成员对《食品质量与安全综合实验》课程的实践教学方案进行了讨论。实践教学是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，是培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台，是培养具有创新意识的高素质人才的重要环节。大家围绕如何在实验室有效安全的展开实践教学，提高实践教学效果，制定合理的实践教学质量评价体系等内容进行了热烈的探讨。