学院新闻-武汉轻工大学食品科学与工程学院

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2025-09

15

穿越古今“油”课堂油工学子沉浸式实习夯实专业根基

9月12日，我校2023级油脂工程方向120余名本科生来到油脂博物馆，圆满完成了一段沉浸式的专业实习旅程。油脂博物馆实习是油脂工程方向“新工科”建设的重要环节，通过构建“历史-工艺-装备-产品”全链条实景教学，培养学生系统思维和创新能力。在博物馆历史...

2025-09

12

食品科学与工程专业召开2026版人才培养方案修订意见征集会

9 月 11 日下午，副校长王宏勋、教务处处长沈汪洋等一行来食品学院就2026版人才培养方案修订意见进行研讨与座谈，食品学院主要领导以及食工、油工、粮储系主任与部分骨干教师与会交流。会议期间，各系主任分别详细汇报了2026版人才培养方案的制定思路与进...

2025-09

09

我院《食品工厂设计原理》获批国家级一流本科课程‌

近日，教育部公布第三批国家级一流本科课程认定结果，食品科学与工程学院易阳教授主持的《食品工厂设计原理》课程成功入选线下一流课程，成为我院食品科学与工程学科建设的又一重要成果。此次获批的《食品工厂设计原理》课程是食品科学与工程专业的核心课...

2025-09

08

她，参加九三阅兵载誉归校！

9月3日，我校食品学院2023级学生王吉祥光荣参加纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年阅兵，作为受阅部队女民兵方队一员，在北京天安门广场接受了党和人民的检阅，她以严整的军容、昂扬的斗志，展现了当代青年的风采。王吉祥参加九三阅兵女民...

2025-09

08

青春启航，逐梦“食”光——食品学院圆满完成2025级新生迎新工作

金秋九月，丹桂飘香。9月5日至6日，食品学院2025级新生迎新工作在校园内有序开展。学院全体迎新老师、导学员及志愿者们以饱满的热情、周到的服务，迎接来自全国各地的新同学，为他们开启大学旅程第一站。暖心筹备，服务保障“零距离”为确保迎新工作高效顺...

2025-09

04

我院师生热议纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会

编者按：2025年9月3日上午，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会在天安门广场隆重举行。我院广大师生通过网络平台，以集中观看和分散学习相结合的方式，收听收看大会盛况，并展开热烈讨论。师生们一致认为，习近平总书记发表的重要讲话...

2025-08

29

荆楚好老师群星闪耀 |“藕教授”让莲藕“长”出骨头！十余年深耕，他带学生把论文写在工厂里

在武汉轻工大学食品科学与工程学院，师生们亲切称呼易阳教授为“藕教授”——十余年来，他带领团队深耕莲藕研究，不仅揭示了莲藕的健康密码，更开拓出莲藕全粉3D打印、“以藕塑骨”等前沿应用，让传统食材焕发科技之光。在科研一线，他始终坚守育人初心，...

2025-05

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又上央视了！CCTV-4播出我校莲藕纤维骨骼支架研究

本网讯 5月25日17:00，CCTV-4中文国际频道《健康中国》栏目“做人要做硬骨头”节目，播出了我校食品科学与工程学院易阳教授团队莲藕纤维制作骨骼支架的相关研究。视频中，易阳教授团队成员江雪玉博士带领研究生，向我们讲述并展示了莲藕纤维制作骨骼支架的...

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