食品科学与工程专业人才培养方案(专业代码：082701)续

学期

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

理论教

学周数

备注

一

※

※

※

—

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—

—

—

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—

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—

—

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16

二

—

—

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—

—

—

—

—

—

—

|

16

三

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

|

16

四

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

|

16

五

Z

Z

Z

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

|

16

六

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

Q

|

16

七

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

Q

K

K

|

16

八

Z

Z

Z

Z

B

B

B

B

B

B

B

B

B

B

B

B

0

序号

名称

课程

性质

周数

学分

执行

学期

备注

1

军事训练

必修

3

3^*

1

由武装部负责组织实施。

2

制图测绘

必修

1

1

1

机械学院

3

金工实习

必修

2

2

2

机械学院

4

计算机技术基础课程设计

必修

1

1

3

5

电工电子实习

选修

1

1

与选修电工与电子技术同时选修

7

生产实习

必修

3

3

5

8

食品机械设计基础课程设计

选修

1

1

5

与选修食品机械设计基础课程同时选修

9

食品工程原理课程设计

选修

2

2

5

与选修食品工程原理Ⅱ同时选修(利用假期进行，6学期开学上交)

10

通风与气力输送课程设计

选修

1

1

5

与选修通风与气力输送同时选修(利用假期进行，6学期开学上交)

11

食工CAD课程设计

选修

1

1

5

与选修食工CAD同时选修

12

厂仓建筑概论课程设计

选修

1

1

6

与选修厂仓建筑概论同时选修

13

专业工艺课程设计

必修

2

2

7

与选修专业方向同时选修

14

食品工厂设计课程设计

必修

1

1

7

与选修食品工厂设计同时选修

15

创新教育与科研训练

必修

1

1

6-7

16

※毕业实习与(※)毕业设计(论文)

必修

4+12

16

8

合计

35+3^*

必选项目

名称

执行学期

学分

备注

思想品德行为学分

2

社会实践

3

劳动实践

1

创新学分

2

自选项目

职业生涯规划和就业指导实践

2、7

1

至少获得7学分

心理健康教育实践

1、2

1

创业教育实践

6

1

书海扬帆

人文科技讲座

感恩行动

社会工作

青年志愿者活动

演讲与口才训练

其他项目

(经大学生综合素质领导小组认可)

最低学分要求

15

课程模块

课程性质

学时(周)

学分

课堂教学

通识课

必修课

560

35+7^*

选修课

64～160

4～10

小计

616～712

[39～45]+7^*

学科基础课与

专业课

学科基础必修课

1024

46

专业必修课

18

选修课

592～496

37～31

小计

1616～1520

95～101

课内学时总计

2240

140+7^*

实践教学

集中性实践教学

必修

35+3^*

35+3^*

综合素质拓展

必修

-

15

实践教学总计

50+3^*

总学分

——

200

项目

时(周)、

学分数

百分比(%)

备注

必修课与选修课

必修课

99+7^*

72.11

与课堂教学总学时之比

选修课

41

27.89

理论课与实验课

理论课

1338

84.47

指必修课，实验课含上机

实验课

246

15.53

课堂教学与实践环节

课堂教学

147

73.50

按学分计算,与总学分之比

实践环节

53

26.50