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2019年3月，由我院蔡杰老师指导的本科生张碟在中文核心期刊《林业工程学报》上发表成果——《纤维素纳米纤维水凝胶的构筑与吸附性能研究》论文。该研究以食品碳水化物纤维素衍生物为原料，利用静电纺丝-原位碱水解结合法简易、可控的获取纤维素纳米纤维绿...

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地点：食品科学与工程学院二楼会议

【学术讲座】便携式快速分析仪用于食品安全检测（吴银秋 博士）