粮油储藏与检验系观摩课活动

        2019年10月30日早上，粮油储藏与检验系的老师们在8点之前齐聚KJ0425教室，共同观摩学习本系肖安红教授《通风与气力输送》的课程教学，本次观摩课堂的授课对象为2017级食品科学与工程专业1701、1702、1703和1704班。

   《通风与气力输送》是食品科学与工程专业的一门基础上，主要讲述空气在粮食加工厂和粮仓中的应用。观摩课上，肖老师主要讲授了离心除尘器的性能及其影响因素，常用离心除尘器及其选用等内容。肖老师的讲解重点突出，把复杂的知识讲得浅显易懂，章节后面还设置了作业和思考题目，让学生通过练习和分析提升对重点知识的掌握程度。

    课后，年轻教师们就本次观摩课学到的知识和教学经验进行了讨论和交流，总结前辈教师好的教学方法，对比自己教学方式的不足，探讨了提高教学效果的方式、方法。肖老师也主动向年轻教师传授教学经验，解答大家提出的疑惑，对年轻教师如何提高教学水平进行了指导和帮助。

通过本次观摩课活动，大家受益匪浅。年轻教师只有对自身课堂教学的不足有充分的认识，才能不断的改进和提高。教学观摩活动在提升我系年轻教师的教学工作，推动其进步方面发挥了重要作用。