食品学院周力博士赴马来西亚参加2024年第28届国际食品法典油脂委员会会议

   2024年2月19日至24日，国际食品法典油脂委员会(CCFO)第28届会议在马来西亚吉隆坡举行。国家粮食和物质储备局组织了中国代表团参会，我校食品学院周力博士随团出行。会议讨论了《特定植物油标准》等油脂领域国际标准制修订项目以及新工作提案等内容，其中包括由我国牵头制定的油茶籽法典标准项目。国家粮食和物质储备局是CCFO牵头单位，国家粮食和物质储备局标准质量管理办公室承担具体工作。

    本次会议中，各国代表团讨论了牛油果油、油茶籽油、印加果油、高油酸大豆油,包括哲水蚤油在内的海洋油脂,以及橄榄油等国际标准的制修订。探讨了各个标准包括范围、规范性引用文件、术语和定义、分类、质量要求、质量指标、检验方法等方面的内容。此外，会议还讨论了降低油脂中反式脂肪酸和氢化油的方法和油脂中添加剂的使用等内容、