为加强校友之间、校友与母校之间的联系,做好校友信息收集、整理与更新工作,食品学院收集整理了历届校友名录。经统计,截至2020年6月,食品学院累计开办本科、专科、研究生各类班级有406个、培养学生12250人。
本次整理的校友信息包含原武汉粮食工业学校、原武汉粮食专科学校等武汉轻工大学历史沿革的历届校友(1980年前):初级基建班、基建训练班、加、保、油、粮加 。
食品科学与工程学院是学校最早发展的院(部)之一。学校1980年5月在原粮食加工科(1954年设立)的基础上组建粮食工程系,1980年9月设立油脂工程系,1984年3月将两系合并为粮油工程系;1988年4月撤销粮油工程系,恢复粮食工程系和油脂工程系;1994年5月成立食品科学与工程系;1999年1月撤销粮食工程系、油脂工程系和原食品科学与工程系,组建新的食品科学与工程系和生物与化学工程系。2002年1月,食品科学与工程系更名为食品科学与工程学院。