为促进我院研究生创新思维以及动手能力的培养，特组织学院研究生参加我校第二届“金龙鱼杯”食品创意大赛。大赛要求如下：
一、参加对象：
武汉轻工大学食品及相关专业硕士研究生
二、比赛要求：
1．参赛作品应具有突出亮点并能给消费者带来健康益处的新式食品；
2．参赛作品必须具有创新性和独立性，可与指导教师（只可指导一个小组）讨论，但学生必须是主创者，每个小组成员控制在2-5人，可跨专业组队；
3．参赛作品应为乳制品、可可制品、巧克力制品、糖果、粮食制品、焙烤食品、肉制品、水产制品、蛋制品、饮料类等，但非烹饪类食品、纯果蔬类食品、调味品等；
4．参赛作品必须为成品（不支持生品与半成品现场加工制作）且符合相关国家规定、标准。食材与工具自备，产品份数应保证在60份（可分割、分装）及以上；
5．比赛需准备PPT进行展示（10分钟）并回答评委提问（5分钟）；
6．务必在规定时间提交报名表、创意计划书（见附件），提交时请把附件1、附件2字样去掉。
三、报名表、创意计划书提交时间及方式：
2018年5月10日17：00前发送至负责人邮箱
负责人：刘恩超（电话：15802718473；邮箱：1146769283@qq.com）
四、比赛时间：
2018年5月31日（拟定）
五、比赛地点：
武汉轻工大学常青校区科学报告厅
六、奖项设置及奖励办法：
由评委评选出一等奖、二等奖、三等奖若干组，最佳创意奖和最佳风味奖各1组，由学校颁发荣誉证书及奖金。
具体细节参见：http://yjsc.whpu.edu.cn/info/1084/1484.htm
食品学院研究生会
2018年4月28日
