2025年4月17日下午14:30，武汉轻工大学食品科学与工程学院召开了2024-2025-2学期青年教师座谈会，旨在交流教学心得体会，解决教学过程中存在的问题。此次会议由食品学院教师郭城主持，学院三十五岁以下青年教师以及近三年入职的新进教师踊跃参与，学校督导王继焕教授也出席了会议。
座谈会上，青年教师们结合自身专业和工作实际情况，各抒己见，针对教学过程中的多个关键环节展开了热烈讨论。课堂教学方面，付阳、柳佩等多位老师指出，当前课堂存在抬头率不高、互动性不强、学生上课玩手机现象较为普遍等问题，严重影响教学效果。江雪玉和陈琛老师则关注到学生课堂学习主动性和学习创新能力不足的情况，这对培养高素质专业人才提出了挑战。
在课程建设与管理上，周力老师反映在教学管理过程中，学生配合度不高，对学习的积极性也相对较弱。吴宗远老师根据教学实践提出，学生线上课完成度不高，建议采用线上线下结合的教学模式，以保证教学质量。
学生管理与实践教学同样是本次会议的热议话题。刘辰老师提到毕业实习配合度不高的问题，这关系到学生实践能力的培养和未来职业发展。朱玲娇老师反馈，学生反映课程太多，导致上课注意力不集中，做自己的事情。李玉芝老师发现学生在实验中的基本操作存在较多问题和错误，基本功不扎实，参与实验的积极性也有待提高。此外，张星河和包晓宇老师指出外教课程授课效果不佳，学生学习积极性不高，甚至存在逃课现象。
针对老师们提出的诸多问题，王继焕教授认真倾听，并提出了相应的建议。此次会议为青年教师提供了交流平台，有助于集中解决教学中的难题。会后，食品学院将认真梳理老师们的意见，并及时向有关部门反馈，致力于推动学院教学工作再上新台阶，为培养优秀的食品专业人才奠定坚实基础。
食品科学与工程学院
2025年4月18日
