食品工程系开展课程思政学习及思政课程建设主题教研活动

  为贯彻落实教育部《高等学校课程思政建设指导纲要》（教高〔2020〕3号）的精神，将思想政治教育贯穿人才培养体系、全面推进课程思政建设，食品工程系结合实际情况，于5月8日在科教楼704召开了“2023-2024-2学期课程思政学习及课程建设主体教研活动”。

  本次教研活动邀请本系教学名师——王海滨教授对青年教师进行课程思政建设经验分享。王老师以所承担课程《食品化学与营养学》为例，为青年教师介绍课程思政建设。王老师针对课程每一章节内容均设计多个相关思政案例，并明确其对学生素质能力提升的方向。如在课程第五章《蛋白质》章节，引入“蛋白质变性学说”提出者吴宪教授的生平事迹，吴宪教授在二十世纪初由美国哈佛大学获得博士学位后，放弃当时国外优渥的科研生活条件，依然回到祖国筹建北京协和医学院生物化学科，成为我国临床生物化学的奠基人。该部分思政内容的引入目的是为了增强学生家国情怀、爱国热情和民族自豪感。针对课堂案例进行了指导后，王老师指出全面推进课程思政建设，就是要寓价值观引导于知识传授和能力培养之中，要解决好专业教育和思政教育“两张皮”问题，帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观，要做到自然，切忌“口号化”“空洞化”。

随后，王海滨老师组织与会青年教师围绕上述指导内容深入讨论了如何挖掘专业课程的思政元素，如何积累课程思政素材库，如何将课程思政自然融入专业教学全过程等问题，有效提升了食工系青年教师的课程思政认识水平和建设能力。