食品质量与安全系开展青年教师说课点评活动

2023年10月13日下午，为保证教学活动高效有序的开展，按照学院相关教学工作部署，结合自身实际，食品营养与安全系在金银湖校区会议室进行了青年教师说课点评活动。会议由系主任宫智勇老师主持，常超老师、伍金娥老师、彭利娟老师等食安系教师到会参加讨论，交流教学的经验。

本次青年教师说课点评活动由许琳老师主讲，许老师以教学大纲为依据，以教材为基本内容，结合学生具体情况，就《食品安全保藏学》各章节内容详细规划教学流程，包括各章节要准备的相关教学内容、重难点划分等。同时，许老师和其他各位老师围绕课程教学理念目标、课程思政、教学过程与方法和教学设计创新等进行了探讨，希望以丰富多样的教学组织形式提高学生学习的主动性和积极性。

本次活动充分发挥了集体智慧，形成了互帮互助的良好学习氛围。本次集体备课活动结束后，每位老师都表示收获颇多。这样的集体备课和教研活动给老师们提供了交流教学心得经验的宝贵机会，有利于提高教师课堂教学水平，推动教师专业化成长。