食品工程系召开2023级新生专业方向宣讲大会

  新学期伊始，为切实帮助食品学院2023级新生了解我院专业设置及专业方向情况，激发学习兴趣，明确学习目标，我院于9月7日上午召开了食品学院2023级新生专业方向宣讲大会。食品工程系廖鄂老师代表食品工程专业方向做了汇报。

  廖鄂老师从专业简介、历史沿革、专业方向与培养目标、培养要求、教学团队、主干课程、教学资源、实习/实践条件、毕业去向等多方面对食品工程专业方向进行了介绍，让新生们对学院的专业设置、食品科学与工程专业及食品工程专业方向的特点、专业课程体系逻辑关联、毕业生的就业领域等有了清楚的了解，并强调食品工程专业方向培养的人才需要具备两个方面的能力：（1）能够分析、表达和解决食品科学与工程的相关问题；（2）成为“懂产品、懂技术、懂工程、懂大局”的食品行业复合型人才。最后，廖老师鼓励同学们要学有所成、不负青春，未来投身食品行业，践行“大食物观”，守护人民“舌尖上的安全”。

  本次大会，为2023级新生的专业方向选择及未来职业发展规划提供了指导和帮助，让同学们对我院相关专业办学特色、培养目标等有了较为具体、深刻地了解，对同学们进一步理解食品工业在国计民生中的重要地位，立志投身食品行业起到了积极的作用。