食品学院以教育部工程教育专业认证为抓手，着力创建面向产出的人才培养评价体系，以《2022版人才培养方案》修订为契机，于2022年暑假期间，全面开展并完成了食品科学与工程、粮食工程、食品质量与安全等5个专业方向的人才培养方案修订、粮工专业工程教育专业认证自评报告与食安专业工程教育专业认证申请书撰写工作。学院王宏光书记、丁文平院长、王欣副书记、胥伟副院长、肖安红教授以及各系副主任、骨干教师全程参与，共同修订完成了学院所有专业的《2022版人才培养方案》以及粮工专业工程认证自评报告修订申报及食安专业工程认证申请书撰写工作，学校教评中心沈汪洋主任、马明珠副主任参与指导。
食品学院始终高度重视本科人才培养质量，切实做到以本为本，围绕《2022版人才培养方案》修订及工程认证申请等工作，先后组织召开工作推进会60多次。会议期间丁文平院长强调，专业自评与人才培养方案修订相辅相成，创建面向产出的人才培养评价体系，突出各专业人才培养特色，对完成工程认证自评报告非常重要，但更重要的是对学院未来人才培养导向具有重要的指导意义。王宏光书记指出，粮食工程专业工程认证自评报告撰写与申报是提高人才培养质量的重要契机，也是我们自己的一次大阅兵，粮食工程系所有专业教师都要坚定面向产出的人才培养理念，其他专业亦要提前筹谋、规划。学校教评中心沈汪洋主任、食品学院肖安红教授对人才培养方案修订与工程认证自评报告、申请书修订等给予了悉心指导。在教务处、教评中心等职能部门的指导下，学院于2022年暑期圆满完成了《2022版人才培养方案》修订、粮工专业工程认证自评报告修订与申报、以及食安专业工程认证申请书撰写工作。
食品科学与工程等专业《2022版人才培养方案》的修订完成，以及工程教育专业认证申报工作，对学院构建基于OBE理念的课程教学评价体系，切实提高本科人才培养质量具有重要意义。
