企业高管进校园系列讲座之——益海嘉里

2020年9月21日下午，应食品学院粮食工程系邀请，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司于我校常青校区kj419教室开展米业课程讲座。本次讲座由益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司徐向东经理、刘冠经理、曾彩云主任、李春雷经理主讲，我校食品学院副院长沈汪洋教授莅临本次讲座，粮食工程系刘刚主任、系青年教师以及2018级粮工专业全体学生参与了此次讲座。

  徐向东、刘冠经理、曾彩云主任分别就“粮食安全——水稻仓储知识课程”“大米诞生记——水稻加工工艺讲解”“食安为先——大米食品安全管理”等三个主题进行主讲，从水稻仓储、加工及大米食品安全三个流程进行溯源，巩固加强了粮工系新生对工厂实习内容的理解。针对粮工系大三学生，李春雷经理主讲“专业赋能——有效规划你的大学生涯”，以自身职业成长之路进行分享，并对将要进入职场的大学生进行建议与职业规划。

课后，学生反响强烈，纷纷表示“粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础”，通过此次课程了解到稻谷及大米加工工艺、储藏及大米食品安全管理方面的知识，并对自己将来的职业进行了初步规划。

企业进校园讲座邀请的都是行业内专业技术过硬的企业专家，这一形式一方面有利于粮工系新生对专业知识初步接触，作为即将开启专业课学习的大三学生，可以加强对行业企业的了解，提前做好职业学校与规划，并为新学期的学习开启新篇章；另一方面为校企合作交流提供了一个新的方式。