食品学院粮食工程系本科生毕业实习答辩顺利举行

2022年3月21日下午，食品学院粮食工程系在常青校区2号教学楼203室举行了本科生毕业实习答辩。本次答辩由王展老师主持，共6位粮工系教师担任评委，2018级58名粮食工程专业本科生参与答辩。

鉴于疫情影响，学生将在实习中的收获和遇到的困难向各位老师汇报。在答辩环节中，各位评委老师主要从粮食加工专业基本理论知识、粮食加工领域有关环境保护的法律法规、实习期间所在企业的文化、生产加工工艺流程和设备、工程技术人员的工作职责等几个方面进行提问，并让学生就实习所在企业的食品安全控制、生产加工和管理方面等问题谈了自己的看法。学生能客观具体地回答相应问题，并结合实际积极地表达自己的见解。问答环节结束后，评委老师询问了学生的就业方向和职业规划，对学生在专业知识和实践工作过程中所存在的不足提出了指导和建议。   

本次答辩会考察学生从书本和实践中学到的相关专业知识，激励学生将学习的理论知识运用到实践中去，在实践中学习，进一步地巩固和充实科学理论知识，为接下来的专业课的学习、毕业课程设计和将从事的工作打下坚实的基础。