江南大学皮付伟教授应邀来我校讲学

11月8日上午，应食品学院粮油储检与流通技术创新团队邀请，江南大学食品学院教授、博士生导师皮付伟教授在我校食品科技楼二楼会议室为我校师生做学术报告。
         报告以《食品科学安全研究中的几个问题》为主项，为大家讲解了食品科学安全相关的最新进展和个人研究，详细介绍了食品安全细胞界面评价的内容及研究核心。随后皮教授也解答了食品科学研究中的常见问题以及具体技术操作要领，与青年教师就基金申报、研究热点等方面进行了交流。

        据悉近五年来，皮付伟教授在Nano Letters，Analytical Chemistry，Biosensors and Bioelectronics，Integrative Biology等期刊发表SCI论文30余篇，其中原创性的界面纳米功能化点阵技术和检测研究被选为当前领域热点并封面发表。研发成果曾获法国高新科学技术部博士后奖，当前主持国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划、江苏省自然科学基金等科研及人才类项目7项。