5月24日至25日，国际标准化组织食品技术委员会动植物油脂分委员会（ISO/TC34/SC11）第30届会议在法国布鲁兹召开，国家粮食和物资储备局标准质量中心组团参加，我院教师应邀参加了本次会议。
本次会议主要研究和讨论了上届会议以来TC34/SC11标准制修订进展情况，包括立项、分工合作、讨论和修改、意见征求、审查和投票等。对《植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定》《动植物油脂二恶英和二恶英类多氯联苯的测定》《分类和说明》《动植物油脂取样》《动植物油脂 脂肪酸结构的测定GC/MS法测定氯丙二醇和缩水甘油》《脂肪酸甲酯的气相色谱法–第4部分：毛细管气相色谱法测定》《异构二酰基甘油1,2-和1,3-二酰基甘油相对含量的测定》《在线偶联的碳氢化合物（MOSH）和芳烃（MOAH）HPLC-GC-FID分析》《植物油中邻苯二甲酸酯的测定》《从高脂肪食品中提取油脂》《植物脂肪和油–用气体测定蜡含量色谱法》《动植物脂肪和油-酚类化合物的HPLC分析抗氧化剂》《甘油三酯sn-2位脂肪酸-酶促酯交换法》《油脂中农药残留量的测定》等标准制修订进度、联合实验、意见征求、审查等进行了充分讨论研究，形成了具体意见。会议还对目前油脂领域关注的一些问题如氯化石蜡、全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）、油中存在的3-MBPD对缩水甘油酯（GE）分析的影响等进行了交流。
国际标准化组织（International Organization for Standardization）是目前世界上最大、最有权威性的国际标准化专门机构。食品技术委员会动植物油脂分委员会（ISO/TC34/SC11)主要负责油脂领域国际标准制定，其范围包括油脂采样、样品制备、组分、微量成分、质量分析、真实性鉴别以及污染物分析等。油脂是所有农产品中贸易份额最高的食品之一，意味着油脂产品从最初的提取到最终产品消费反复跨越国界，在此过程中需要保证产品质量和安全，国际标准的实施确保了消费者对油脂产品的质量、安全性和可靠性的信心。
