武汉轻工大学食品科学与工程学院

食品学院团队荣获首届全国食品安全管理师职业技能大赛三等奖

12月4日，2025 年全国首届食品安全管理师职业技能竞赛总决赛在武汉举行，我校食品学院团队获得“团体三等奖”。该竞赛作为首届聚焦食品安全管理师的全国性赛事，以实战为导向选拔食品安全领域的实战型人才，助力高校、企业等多方资源整合，为行业搭建了优质食品安全人才培养和储备的交流平台。赛事启动以来，学院领导牵头统筹，参赛团队凝心聚力、积极备战，紧扣竞赛理论与实操核心要求，精准对标职业技能标准，针对性打磨食材辨别、...

2025-12-08

满室书香，共创雅舍——食品学院成功举办“书香小屋”寝室营造活动

2025年10月23日，武汉轻工大学食品学院举办第十六届“书香小家”寝室营造活动。此次活动深入贯彻落实立德树人根本任务，推进校园文化建设和学风建设，在25级新生寝室中掀起文化深耕的热潮，营造了寝室书香氛围。11月17日晚，学院举办“书香小家”十佳寝室评选决赛。参赛寝室成员们热情地向评委们展示寝室特色以及宿舍相处氛围，介绍自己寝室的装扮以及寝室文化建设背后的故事，展现出对书香特色的热爱和对寝室这个“小家”的用心。同学们纷纷发挥创意，...

2025-11-19

我校粮工学子在第七届全国粮食行业职业技能竞赛中喜获佳绩

11 月 6 日，为期三天的第七届全国粮食行业职业技能竞赛在河南郑州圆满落幕。湖北省选派15 名选手组成代表队奋勇争先，我校食品学院4名同学作为学生组代表参赛，凭借扎实的专业功底和精湛的实操技能，2022级粮食工程专业本科生张青同学在激烈的竞争中脱颖而出，突破性荣获粮油质量检验员学生组全国三等奖的优异成绩（一、二、三等奖分别设1个、2个、3个），展现了我校学子的精湛技艺与良好风貌。同期参赛的庞诗怡、肖谊和景国凯3位同学同样表现优异，...

2025-11-07

研究生培养

Postgraduate

教授风采

teachers

学院新闻

食品学院团队荣获首届全国食品安全管理师职业技能大赛三等奖

2019年食品科学与工程本科专业获中国工程教育认证

2023年粮食工程本科专业获中国工程教育认证

2024年周力荣获湖北省科学技术进步奖二等奖

2024年贺军波荣获湖北省科学技术进步三等奖

2024年李芳荣获湖北省科学技术进步三等奖

“孔子像”“木蘭”奖学金捐赠者、63级杰出校友朱崇淑回校探访

通知公告

学术动态

关于举办“FFPSI·2025 国际食品风味感知科学与创新技术论坛”的通 知

2025年一志愿研究生复试成绩公示（最终以学校公示为准）

2025年硕士研究生复试工作实施细则（含一志愿复试名单）

易阳教授团队发表论文《基于络合驱动的3D打印乳清蛋白-莲藕复合凝胶可作为吞咽困难食品》

我院方博龙老师等在顶级国际期刊发表论文

登峰“藻”极再突破：我校微藻科创团队攻克控糖主食难题，让健康无“腹”担

学工动态

燃情赛场 聚力青春 食品学院“开拓杯”“砺志杯”系列球赛圆满落幕

食品学院团队荣获首届全国食品安全管理师职业技能大赛三等奖

满室书香，共创雅舍——食品学院成功举办“书香小屋”寝室营造活动

我校粮工学子在第七届全国粮食行业职业技能竞赛中喜获佳绩

研究生培养

凝心聚力展风采 “绳”采飞扬亮青春 ——食品学院与硒学院联合举办“迎新春”研究生拔河比赛

油脂博物馆里的知识课堂 食品学院研究生来馆上实践课

“学以载道，诚信为本” —食品学院召开研究生诚信考试主题班会

食品学院研究生开展科学道德和学风建设宣讲教育会

教授风采

胡中泽教授

丁文平教授

张维农教授

宫智勇教授

易阳 教授

陈季旺教授

王学东教授

沈汪洋教授

刘华英教授

俞伟祖教授

闵婷 教授

张威教授

胥伟教授

金伟平教授

柳鑫教授

关于举办“FFPSI·2025 国际食品风味感知科学与创新技术论坛”的通知

燃情赛场聚力青春食品学院“开拓杯”“砺志杯”系列球赛圆满落幕

油脂博物馆里的知识课堂食品学院研究生来馆上实践课

易阳教授

闵婷教授