武汉轻工大学食品科学与工程学院

食品学子用脚步丈量民生温度助推产业升级

“这些大学生娃儿，国庆假期天天早起，坚持给我们做早餐，真不简单。”10月9日，秋意渐浓，手捧热气腾腾的爱心早餐，环卫工人黄师傅由衷点赞。这份温暖的早餐背后，是武汉轻工大学食品科学与工程学院学子们以专业服务社会、用知识回报人民的生动实践。为深入践行大食物观，该院以“专业赋能产业”为核心导向，组织学子跨越湖北、湖南、广西、云南、广东五省开展实践调研，足迹遍布26家食品加工企业、8个特色养殖基地，用专业智慧破解产业难题，...

2025-10-09

为热爱食品的你解锁舌尖专属惊喜食品学院自制1310枚冰皮月饼送新生

中秋将至，暖意先行。为向2025级新生传递节日祝福与学院关怀，武汉轻工大学食品学院在校学子耗时两天，纯手工打造 1310 枚特色冰皮月饼，为初入校园的新生们送上了一份满含温度的 “开学中秋礼”。 9 月 29 日上午，开学典礼刚落幕，食品学院党委书记黄继春、院长丁文平一行便带着这份 “中秋礼” 走进新生宿舍，亲手将月饼送到新生手中，接过月饼的新生们脸上满是笑容。宿舍楼下，不少外院同学被这份专属心意吸引，纷纷驻足围观。新生骆芷琳也难掩喜悦：...

2025-09-30

筑梦“食”代，启航新程——食品学院召开2025级新生开学典礼

9月25日下午，食品科学与工程学院2025级新生开学典礼暨入学教育大会在金银湖校区大学生活动中心举行。592名25级新生与学院领导、系主任、新生班班主任、辅导员齐聚一堂，共同迎接这场青春启航之约。典礼以新生齐唱《有我》开篇，“承风骨亦有锋芒，有梦则刚”的旋律，唱出了新生昂扬的青春志向。随后，全体师生肃立奏唱国歌《义勇军进行曲》，在铿锵旋律中厚植家国情怀，凝聚奋进力量。院长丁文平教授结合食品学科前沿动态，为新生勾勒成长路径：...

2025-09-29

研究生培养

Postgraduate

教授风采

teachers

学院新闻

食聚校友 羽你同行 食品学院在校友羽毛球、乒乓球比赛中喜获佳绩

2019年食品科学与工程本科专业获中国工程教育认证

2023年粮食工程本科专业获中国工程教育认证

2024年周力荣获湖北省科学技术进步奖二等奖

2024年贺军波荣获湖北省科学技术进步三等奖

2024年李芳荣获湖北省科学技术进步三等奖

有营养不增肥 “健康新油”引关注

通知公告

学术动态

关于举办“FFPSI·2025 国际食品风味感知科学与创新技术论坛”的通 知

2025年一志愿研究生复试成绩公示（最终以学校公示为准）

2025年硕士研究生复试工作实施细则（含一志愿复试名单）

易阳教授团队发表论文《基于络合驱动的3D打印乳清蛋白-莲藕复合凝胶可作为吞咽困难食品》

我院方博龙老师等在顶级国际期刊发表论文

登峰“藻”极再突破：我校微藻科创团队攻克控糖主食难题，让健康无“腹”担

学工动态

校庆逢故友 书香润新知 食品学院邀2001届校友返校开讲

食品学子用脚步丈量民生温度 助推产业升级

为热爱食品的你 解锁舌尖专属惊喜 食品学院自制1310枚冰皮月饼送新生

筑梦“食”代，启航新程——食品学院召开2025级新生开学典礼

研究生培养

凝心聚力展风采 “绳”采飞扬亮青春 ——食品学院与硒学院联合举办“迎新春”研究生拔河比赛

油脂博物馆里的知识课堂 食品学院研究生来馆上实践课

“学以载道，诚信为本” —食品学院召开研究生诚信考试主题班会

食品学院研究生开展科学道德和学风建设宣讲教育会

教授风采

胡中泽教授

丁文平教授

张维农教授

宫智勇教授

易阳 教授

陈季旺教授

王学东教授

沈汪洋教授

刘华英教授

俞伟祖教授

闵婷 教授

张威教授

胥伟教授

金伟平教授

柳鑫教授

食聚校友羽你同行食品学院在校友羽毛球、乒乓球比赛中喜获佳绩

关于举办“FFPSI·2025 国际食品风味感知科学与创新技术论坛”的通知

校庆逢故友书香润新知食品学院邀2001届校友返校开讲

食品学子用脚步丈量民生温度助推产业升级

为热爱食品的你解锁舌尖专属惊喜食品学院自制1310枚冰皮月饼送新生

油脂博物馆里的知识课堂食品学院研究生来馆上实践课

易阳教授

闵婷教授